Hotel Color contiene istruzioni su come preparare pasti variegati e di alta qualità.
La cucina è un’arte che rende la nostra vita gustosa, a volte dolce, a volte salata e ogni tanto un po’ piccante. Ed è così che dovrebbe essere. L’ispirazione per i migliori piatti è tutta intorno a noi. Ed è proprio quello che cercano di fare i nostri chef. Creano piatti dal sapore originale che puoi percepire già al primo morso.
Perché oggi la cucina di qualità e fantasiosa è così esaltata e tanto chiacchierata?
I nostri chef sostengono che se una persona non riesce ad aprire gli occhi e a percepire tutto ciò che il mondo ha da offrire, rimane ferma e sopprime la sua creatività e la sua naturale capacità di andare avanti. Forse non ci crederai, ma in cucina è davvero così. Ci sono molti ristoranti che non prendono sul serio la loro missione, ovvero portare alle persone il piacere del cibo. Se poi lo “rovinano” con ingredienti di scarsa qualità, il cibo diventa letteralmente un piatto disgustoso, dietro il quale probabilmente sarebbe difficile trovare qualcosa di più profondo. All’Hotel Color cerchiamo di evitare proprio questo con un grande arco.
Ecco perché il nostro ristorante è famoso!
Perché la nostra cucina si basa su ingredienti di qualità. E non lo diciamo tanto per dire, è proprio così! Basiamo il nostro menù su ingredienti di stagione non solo per soddisfare i gusti attuali, influenzati anche dalle stagioni, ma anche per garantire la freschezza. Non devi far altro che giocare con i sapori, gli abbinamenti e i colori. Se a questo si aggiunge che la maggior parte degli ingredienti proviene da fornitori slovacchi, si ottiene un abbinamento perfetto. Questo è esattamente ciò che i nostri chef mettono insieme per creare ogni settimana un nuovo menu speciale per i nostri ospiti.
Piatti creativi non solo al ristorante, ma anche a casa.
Bandisci lo stereotipo dalla tua cucina e indossa un nuovo grembiule da chef. Questo è il consiglio degli esperti. Esplora nuovi ingredienti che non hai mai usato prima, come i ceci o il couscous, o prova finalmente a fare la creme brulee, anche se la prima volta potrebbe non venire al 100%. Prendi ispirazione da internet, dai blog di cucina, dai ristoranti, dai colleghi o dagli amici, o semplicemente dai colori della natura. C’è così tanto da lavorare. In questo momento è la stagione dei piselli, stiamo già immaginando il bellissimo colore verde della più deliziosa purea di piselli. Cosa aggiungerci sta alla tua immaginazione.
